En blé, récolte 2009, les cours n'évoluent pas par rapport à la semaine dernière à 114 €/T en base juillet rendu Rouen en qualité standard pour des livraisons mars. En récolte 2010 les cours affichent un nominal de 124 €/T en base juillet rendu Rouen en qualité standard pour des livraisons moisson.
Si la plupart des éléments fondamentaux sont maintenant intégrés en récolte 2009, le regard des opérateurs se porte dorénavant vers le potentiel de production en récolte 2010. Dans ce contexte, les événements climatiques d'ici la récolte vont être extrêmement importants et suivis par le marché. D'ores et déjà les prix en nouvelle récolte affichent une prime de +10 €/T par rapport à l'ancienne. Mais à 5 mois des premières coupes dans l'hémisphère Nord, une certaine pression règne sur les cours avec des stocks qui se positionnent sur de très hauts niveaux et des perspectives peu encourageantes de hausse en l'absence d'incidents climatiques. Les opérateurs restent donc vigilants par rapport à cette situation, avec des besoins qui pourraient être limités par d'importants stocks qui ont été constitués auparavant.
Le Comité de gestion des marchés agricoles de l'Union européenne a délivré la semaine dernière des certificats pour l'exportation d'un total de 384.000 tonnes de blé tendre. Ces nouveaux octrois portent le volume autorisé depuis le début de la campagne à 10,3 millions de tonnes contre 13,1 millions la saison dernière à la même époque.
Malgré un marché bien lourd, l'effet parité continue de maintenir une certaine compétitivité des origines européennes en blé et permet aux cours de se tenir sur les niveaux actuels.

Le marché de l'orge reste globalement lourd, en raison notamment des disponibilités importants présent sur la scène internationale. Les prix des orges n'évoluent guère, les opérateurs restant dans l'expectative des mises à l'intervention. Ainsi, ce sont 196 396 t d'orge qui ont été proposées à l'intervention cette semaine. Cela porte les volumes depuis le début l'intervention à 3,3 millions de tonnes toutes céréales confondues sur cette campagne. Le potentiel de rebond reste donc une fois de plus compromis par de fortes disponibilités qui maintiennent les acheteurs distants de ce marché. En orges fourragères, les cours en rendu Rouen récolte 2009, s'affichent en légère baisse de -1 €/T à 94 €/t en base juillet livraison mars.

En orges brassicoles récolte 2009, le marché reste sous pression, la Sébastian s'affiche sur un niveau de 97 €/T pour de la livraison mars 2010, soit -3 €/T par rapport à la semaine dernière. En qualité brassicole le marché recule légèrement alors que les acheteurs demeurent peu présents. On notera que le ministère de l'agriculture français revoit de nouveau à la baisse la sole d'orge d'hiver pour la récolte 2011 à 1.240 Millions d'hectares contre 1.267 Mha estimées en décembre, soit un recul de -6.3 % par rapport à 2010.

Sur le marché du maïs, les cours peinent à se maintenir sur les niveaux actuels alors que les acheteurs se font de moins en moins présents. Sur le sol intérieur, les fabricants d'aliments se tournent vers d'autres produits de substitution et à l'export communautaire, les acheteurs se tournent de nouveau vers les origines Mer Noire plus compétitives. Aussi les cours du maïs devront se corriger à court terme pour retrouver une certaine compétitivité vers ses débouchés habituels.
Au niveau mondial, la bourse de Buenos Aires a confirmée la production de maïs argentin pour la campagne 2009/2010 à 18,4 Mt, ce qui est nettement supérieur aux estimations du dernier rapport de l'USDA à 15 Mt. Concernant les USA, les opérateurs seront attentifs aux prochaines estimations de surfaces semées en maïs. En effet, un net recul des surfaces de blé pourrait laisser entrevoir une hausse du côté du maïs et du soja.
Le maïs européen devrait avoir du mal à résister au recul des cours des autres céréales telles que le blé dont les stocks s'annoncent très importants. Les fabricants d'aliments du bétail disposent également de céréales bon marché d'importation de toutes sortes. De plus, le bon maintien des prix des tourteaux de soja ne favorise pas l'incorporation de maïs.
Le maïs, récolte 2009, évolue pas sur la semaine en restant affiché à 128/129 €/T base juillet fob Bordeaux en livraison mars 2010.

Les cours du colza sur le physique s'apprécient légèrement à 284.00 €/T en Fob Moselle livraison Mars 2010, soit + 3 €/T par rapport à la semaine dernière.
Les cours du colza européen demeurent sous influence forte de l'évolution des prix du soja à Chicago. Ainsi les conditions climatiques en Argentine demeurent la clé d'évolution des prix des graines oléagineuses actuellement. Sur l'ensemble des oléagineux, les opérateurs suivront avec attention la publication du rapport de l'USDA de ce début de semaine qui renseignera sur le niveau des productions de soja en Argentine et au Brésil, mais aussi des intentions des Farmers US dans leurs politiques d'emblavements entre le soja et le maïs.
Les cours restaient impactés par le manque de soutien des huiles végétales et une situation économique toujours morose, limitant le potentiel de progression des cours de la graine de colza à moyen terme. Au niveau des données externes, la semaine dernière a été marquée par l'inquiétude sur les places financières mondiales. Les marchés sont troublés par rapport aux inquiétudes liées aux dettes souveraines de la Grèce, du Portugal et de l'Espagne, venant s'ajouter à la perspective d'un durcissement de la régulation financière en Europe et aux Etats-Unis. On notera également que les prix du pétrole sont repartis à la baisse sur l'ensemble de la semaine à New York, en réaction au fort raffermissement de la monnaie américaine et des inquiétudes sur le niveau de l'emploi et la croissance aux Etats-Unis.